ចំណេះដឹងអំពីប្រេងចំណីអាហារ

ការប្រើប្រាស់ប្រេង

បរិភោគ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងបី (កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងប្រេង) ដែលរាងកាយមនុស្សមិនត្រូវខ្វះខាត។ ការប្រើប្រាស់គឺជាសញ្ញាមួយនៃសញ្ញានៃកម្រិតជីវភាព។ ដើម្បីផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់និងលក្ខខណ្ឌស្រូបយកវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ថាមពលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ។
2. ឧស្សាហកម្ម។ ថ្នាំលាបថ្នាំលាបប្រេងរំអិលប្រេងម៉ាស៊ូតជីវម៉ាស៊ូតជាដើមដែលត្រូវបានប្រើក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្មជាច្រើន។
3. ចំណី។ សត្វត្រូវការតិច។ រុក្ខជាតិមិនត្រូវការវាទាល់តែសោះ។ ដំណាំប្រេងនិងសត្វខ្លះជារុក្ខជាតិជីវគីមីដែលសំយោគប្រេងនិងខ្លាញ់។

ការផ្ទុកប្រេង

ការភ័យខ្លាចចំនួនបួនគឺកំដៅអុកស៊ីសែនពន្លឺ (ជាពិសេសកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូ) ភាពមិនបរិសុទ្ធ (ជាពិសេសទង់ដែងបន្ទាប់មកដែកគឺជាកត្តាជំរុញសម្រាប់ការខ្សោះជីវជាតិប្រេង) ។

ប្រេង គ្រាប់

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផ្នែកសត្វនិងរុក្ខជាតិនិងអតិសុខុមប្រាណដែលមានបរិមាណប្រេងច្រើនជាង ១០% ត្រូវបានប្រើជាប្រេងធ្វើប្រេងហើយផ្នែកដែលមានប្រេងរបស់រុក្ខជាតិជាទូទៅមានគ្រាប់និងជាគ្រាប់។

ប្រេងបន្លែៈ

១) ប្រេងរុក្ខជាតិ៖ សណ្តែកសណ្តែកដីសណ្តែកល្ងល្ងល្ង (គ្រាប់ប្រេងសំខាន់ៗ ៥ នៅប្រទេសចិន) ។ ល។
២) ប្រេងមានជាតិខ្លាញ់៖ ខ្ញីផ្លែឈើ; ខឺណែលដូងផ្លែឈើ; ផ្លែឈើអូលីវគ្រាប់ខឺណែលជាដើមពូជតុងគឺមានតែមួយគត់ចំពោះប្រទេសចិន។
៣) តាមផលិតផល៖ កន្ទក់ស្រូវពោតគ្រាប់ស្រូវសាលីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។ ល។

2. សន្ទស្សន៍គុណភាពប្រេងរុក្ខជាតិ

1) បរិមាណប្រេងសរុប (មិនរាប់បញ្ចូលទីក្រុងដាហ្សា) ។
២) មាតិកាសំណើម។
៣) មាតិកាមិនបរិសុទ្ធ។
៤) មាតិកាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនល្អឥតខ្ចោះ។
5) អត្រា Mildew (តម្លៃអាស៊ីតខ្លាញ់) ។
៦) អត្រាខឺណែលប្រេងសុទ្ធ។

ដំណើរការផលិតប្រេង

ដំណើរការផលិតប្រេងចុចបន្ទាប់បន្សំ។
2. ដំណើរការលាចចុចមុន។
3. ដំណើរការស្រង់ចេញដោយផ្ទាល់។
ដំណើរការផលិតប្រេងចុចតែមួយ។
វត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នាមានដំណើរការផលិតប្រេងផ្សេងៗគ្នា

ដំណើរការផលិតប្រេងសំខាន់ៗមានដូចខាងក្រោមៈ

១. សណ្តែកសៀង៖ មានដំណើរការស្រង់ចេញម្តងនិងដំណើរការសង្កត់ត្រជាក់។ ដោយសារតែតម្រូវការគុណភាពខុសគ្នានៃអាហារសណ្តែកសៀងការស្រង់ចេញតែម្តងមានរបកពង្រីកនិងដំណើរការរលាយសីតុណ្ហភាពទាប។
ការរំលោភសេពសន្ថវៈ៖ ជាទូទៅគឺជាដំណើរការនៃការទាញយកសារពត៌មានជាមុនមានដំណើរការបញ្ចោញពង្រីក។
៣- ខឺណែលសណ្តែកដីៈដោយសារតែដំណើរការផលិតប្រេងផ្សេងៗគ្នាវាអាចផលិតប្រេងសណ្តែកដីធម្មតានិងប្រេងសណ្តែកដីឈូចូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
៤. សារធាតុ Cottonseed៖ ដំណើរការទាញយកនិងពង្រីកការពង្រីកមុនដំណើរការដែលមានស្រាប់ដំណើរការស្រង់ចេញមានសារធាតុរំអិលធម្មតាតែមួយហើយដំណើរការនៃការលេចធ្លាយផ្នែកខ្លះទ្វេដង។
៥- ល្ងៈដោយសារដំណើរការផលិតប្រេងផ្សេងៗគ្នាមានប្រេងល្ងធម្មតាប្រេងល្ងដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីននិងប្រេងល្ងលាវ។


ពេលវេលាផ្សព្វផ្សាយ៖ មករា -៦០-២០២១